[Yun。周末食譜]
在英國當地旅行時，只要行李還裝得下，我都會刻意在店鋪裡注意有沒有販賣當地產的蘋果汁。這次五月初去懷特島(Isle of Wight)時，還造訪了一間自釀蘋果汁、蘋果酒的蘋果園，當然還帶了幾瓶不同品種的蘋果汁回家。(有的較酸、有的偏甜，風味各有不同)
最近英國開始溫度有比較上升了，喝著冰涼的蘋果汁，想起了該來分享這道很適合當點心甜品的蘋果汁燉西洋梨。因為加了薑片一起燉煮，除了蘋果香氣外還帶了點薑的辛香味。冰的涼透的西洋梨，吃來酸甜清爽，淋上一匙無糖優格、灑一小把碎開心果仁。在炎熱的台灣，再多加一匙麥片，當成早餐吃也無不可。
*詳細食譜刊登在 媽媽寶寶-懷孕、生產、育兒五月份雜誌內，或是參考網站的孕期食譜 http://goo.gl/x0kqtB
(謝謝雜誌社願意同意讓我分享每期的食譜內容!)
Search